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puis vendangés et vinifiés ensemble
Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges et de fleurs séchées
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argilo-calcaire peu profond Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage 36 mois en fût tronconique de 1500 litres
REGIONSementina
Ecrevisses
VIEUX MARC NATURE puis vendangés et vinifiés ensembleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECette eau de vie est issue dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des
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