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Die Vorzüge dieses Weins entfalten sich optimal nach einer mehrjährigen Alterung in Eichenfässern und einem langen Ausbau in der Flasche
Seine ausgeglichenen Tannine sind gleichzeitig weich und gut strukturiert und verleihen dem Long Now sein langes Finale
Mit Ausnahme von Corvina ist die Weinbereitung für alle Sorten gleich: Nach dem Entrappen werden die Trauben nicht zerkleinert
Waldbeeren und ein Hauch von Kakao lassen Geniesser dahinschmelzen
aber ohne kandierte Früchte
Otto 101 BIO Collli Euganei Riserva DOC Colomba Bianca Die Vorzüge dieses Weins entfaltenWrzige Balsamico Noten, begleitet von roten Frchten. Typische euganeische Eleganz und Mineralitt mit einer fast greifbaren Haptik. Perfekte Balance zwischen Sure und Wrze. Ein Wein der zu vielen Gerichten passt und begeistern wird. Restzucker 3,0 g L
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