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il vino riposa sui lieviti in vasche d'acciaio per almeno 6 mesi
ricco di profumi di marasca e ciliegia
note speziate e mentolate Gusto: Fresco e fragrante
fermentazione alcolica lenta (3 settimane) a 16°C in vasche di acciaio inox
iniziando a vendere vino sfuso
Castel del Monte Rosso DOP "Il Melograno" 2017 Santa Lucia Charles Heidsieck il vino riposa sui lievitiCaratteristiche Denominazione: Castel del Monte Rosso DOP Annata: 2017 Regione: Puglia Tipologia: Rosso Vitigni: Uva di troia 100% Colore: Rossa granato di media fittezza e dai riflessi vivaci e luminosi Profumo: Bouquet fine ed intenso incentrato su una profonda nota di frutta rossa matura, di fiori violacei e leggere note erbacee e mentolate Gusto: Un sorso sapido, fresco, dinamico Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia
